한그릇요리2 한 그릇의 행복, 쉽고 맛있는 홍합 탕 레시피 1. 홍합탕의 매력 홍합탕은 신선한 홍합이 주재료로 사용되는 탕 요리로, 많은 사람이 사랑하는 인기 메뉴다. 따뜻한 국물에 풍부한 해산물의 감칠맛이 잘 어우러져, 먹는 순간 행복한 기분이 들게 만든다. 깔끔한 맛의 국물은 기분 전환에 안성맞춤이다.홍합탕의 매력은 그 영양가에도 있다. 홍합에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강에 매우 좋다. 특히 심혈관 건강에 유익한 오메가-3 지방산이 들어 있어 이점을 누릴 수 있다.또한, 홍합탕은 빠른 조리가 가능해 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들어 즐길 수 있다. 간단한 재료와 조리법으로 따라할 수 있어 남녀노소 누구에게나 잘 어울리는 요리다. 친구와의 모임이나 가족 저녁에도 적합한 메뉴이다.마지막으로 다양한 재료와 함께 조리할 수 있어 개인적인 취향에 따라 .. 2024. 11. 26. 간편 소 갈비찜 레시피 - 달콤한 한 그릇 1. 재료 소갈비: 500g 양파: 1개 당근: 1/2개 파: 1대 마늘: 4쪽 생강: 1톨 대파: 1대 간장: 5큰술 올리고당: 3큰술 청주: 2큰술 물: 2컵 2. 준비과정 소갈비는 미리 물에 담가서 핏물을 빼준다. 표고버섯, 양파, 당근 등 재료를 손질하고 썰어놓는다. 냄비에 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 양념장을 만든다. 냄비에 소갈비와 준비한 채소를 넣고 양념장을 부어 끓인다. 소갈비가 익으면 간을 맞추고 졸여준다. 채소와 함께 소갈비를 한 그릇에 담아 마무리한다. 3. 조리과정 양파와 당근을 채 썰어 팬에 볶아줍니다. 소고기를 넣고 익힌 후 간장, 설탕, 맛술을 넣고 볶아줍니다. 물과 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 10분.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음