요리레시피2 간편 감자탕 레시피 - 단계별 가이드 1. 재료 소개 감자: 삶아서 껍질을 벗긴 상태로 1개 돼지고기: 적당량으로 썰어 준비 대파: 어슷 썰기한 것 1줌 마늘: 다진 마늘 2큰술 무: 적당량으로 썰어 준비 대파 흰 부분: 다져 준비 청양고추: 손질해서 얇게 썬 것 1개 청양고추: 한 개 고춧가루: 2큰술 고추장: 1큰술 2. 재료 준비 감자 (중소 크기): 4개 돼지고기 (목살 또는 등심): 200g 대파: 1대 대파 부분: 10cm 얼갈이 배추: 250g 마늘: 4쪽 생강: 10g 고추: 1개 고춧가루: 2큰술 3. 요리 순서 재료 손질: 감자는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어주세요. 떡과 대패삽겹살도 준비해주세요. 다진마늘 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 .. 2024. 8. 22. 맛있는 라자냐 레시피와 특징 소개 1. 라자냐의 매력 풍부한 맛과 향기: 속 팍팍 깊은 향과 같이 농축된 맛이 입안 가득 퍼진다. 다양한 속재료: 소시지, 고기, 치즈 등을 넣어서 매번 색다른 맛을 느낄 수 있다. 유연한 응용 가능: 소스, 토핑, 조리 방법 등을 자유롭게 변형하여 자신만의 레시피를 만들 수 있다. 2. 라자냐의 재료 파스타 시트(Sheet Pasta): 라자냐를 만들 때 가장 기본이 되는 재료다. 넓고 직사각형 모양으로 라자냐의 특징을 살린다. 고기 소스(Meat Sauce): 대표적으로 소고기와 토마토 소스를 함께 조리하여 사용되는 소스다. 라자냐의 풍미를 극대화시켜준다. 치즈(Cheese): 라자냐를 구성하는 중요한 재료인 치즈는 특히 모짜렐라 치즈와 파르미지아노 치즈가 자주 사용된다... 2024. 8. 22. 이전 1 다음